一份麵條要花多大的工夫才能製作出來
我直到今天才有真正深刻的理解
洗淨、削皮、蒸煮、加入麵粉、鹽水、攪拌後壓成薄片…
我們大概花了5個小時左右才得到能夠掛在竿子上的生麵條
而老闆每個禮拜都至少要經歷一次這個過程
「我現在還能做，可是之後誰要做這個？」老闆一邊把厚厚的一捲麵團擺到機器上一邊說著
聽著老闆談他過去的荒唐、現在的滿足以及對未來的想法
我發現自己想的沒錯，每個人的背後都有許多故事，但只是寫出這些故事還不夠
我有沒有辦法賣出更多的麵條，讓老闆獲得足夠的資金以成立一間他構思已久的觀光麵條工廠
在讓消費者認識麵條的同時尋找想繼承這個產業的有心人
我們手上的這些番薯後面到底有沒有更多的可能性？
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