小鎮文創

開門見山，今天的行程是"地瓜輕旅行"。

由三塊厝牛肉麵老闆娘------莉榛姊發起，一個完整澎湃的地瓜麵體驗營!

短短一天，我們一行人，一人一台腳踏車，把地瓜麵的一生都走遍了!

在夏日的"烈陽"下，頂著斗笠，戴著手套，兩隻鋤頭，無數雙甘願在土裡翻滾的手，沒兩下子便扎實入手"兩大籃"番薯!

才知道汗滴薯下土真是顆顆皆辛苦!

感覺番薯採完了，身上囤積的油脂也差不多流完了哈哈哈!(bonus~)

第二站來到銘佑哥的製麵廠，即將讓還在被土裹著的地瓜，搖身一變金黃地瓜麵!

這一站似乎停留特別久，

因為我們做了洗淨(兩段式)  去皮  蒸軟 吹涼 交付老製麵機慢工出細活地生出一落又一落的地瓜麵

稱斤 分堆 拿到太陽底下曬~

剛剛才在土裡打滾，現在又置身麵粉海，有一種勢必得開始洗衣服的絕悟...

 一個接著一個步驟，都伴隨著我們與傳統產業擦撞的驚奇，對製麵廠小老闆銘佑哥不斷地投出問題砲彈，銘佑哥也細細解答我們的每個疑惑。

充實的體驗營讓我們不僅手腳一刻沒閒下，腦袋更是收穫飽滿。

最後一站很簡單，卻也是最重要的一站------吃麵。

個人覺得"吃飯是為了走更長遠的路"簡直精闢入裡，深得我心! 

因為早上製作的麵條還在太陽下完成最後的晒乾儀式，所以午餐是莉榛姊用麵廠原有的地瓜麵為我們料理。

沒有繁瑣的烹飪、調味，簡單的肉燥拌麵讓地瓜保有原始的甜味與香氣，越是細細咀嚼，濃濃的地瓜甜便越是激動地從齒間竄出。

豈止美味二字足以概括!

滿足了肚皮，頭皮裡面也是時候運作了。

一整天的體驗，讓我們看見了竹山的活力、熱情與生機。

沒有收取費用，不需要任何報酬，投注心力只為替竹山留下新世代的力量、創造竹山的價值。莉榛姊這麼說。

需要多麼熱愛這片土地才能如此用力地為竹山付出?

我不自覺地凝視著莉榛姊好久好久，因為她全身都在發光。

每天都更認識竹山一點，每天都更愛這裡的人情一些，就像JOJO說的：

「在小鎮，我們就像一家人。」

今天的體驗讓我對小鎮臉譜的計畫又更加地確定，多了更多的熱情，最重要的是找到了支撐自己穩穩前進的力量。

辛苦了莉榛姊、佳華、銘佑哥、慧瑜姊還有一起參與地瓜之旅的大家!

今日生理 心理的滿足實因有你們的陪伴 ：)

BTW,我要開始擦蘆薈露了。