天氣漸漸回暖,
今日也朝著美食前進,
第一間是古井排骨飯,
排骨便當可說是每間便當店的招牌飯,
而做出差異化就是獲勝的關鍵,
古井的排骨是使用豬肋排,
肉質非常有彈性,
而骨頭在烹煮後顯得更香,
雖然價錢稍微昂貴,
但卻是高品質的美食!

再來是雲南大理麵,
從麵條到肉都不斷給我驚喜,
這家店的麵條可以選擇要「番薯麵」還是「蔬菜麵」,
雖然環肥燕瘦皆有人愛,
但兩種都非常推薦,
吃的到美味與健康,
更特別的是扒肉麵,
這來自大陸的小傢伙,可是不輸五星級料理呢!
先喝第一口湯,腦海不斷翻閱的是雲南少數民族的日常,
再喝第二口,天龍八部的段譽都來向你握手了,
而湯裡的豬肉也是經典,
就像焦不離孟,麵、湯、肉三者在店裡也有如此情懷,
另外它們的小菜也富有中國南方民族的特色,
辛辣卻開胃。
最後要推薦的是「漁家村」,
在台灣唯一不靠海的內陸中,
這間海產料理店顯得更特別,
賣的是沿海地區常見的虱目魚,
這些奔跑上山的魚類滿足了住在台灣中心的人們,
怕吃魚刺的人也不用擔心,
他們還有無刺虱目魚,
而在湯中,結合當地名產「竹筍」,
大概就是「嫁雞隨雞,嫁狗隨狗」的入境隨俗吧!
配上一碗滷肉飯,一天的心情又亮起來了!

(下坪吊橋)

(肖楠木步道)

(實驗林巨傘)
古井排骨飯
地點:南投縣竹山鎮大明路559號
雲南大理麵
地點:南投縣竹山鎮大明路293號
漁家村
地點:南投縣竹山鎮集山路三段790號
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