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今天
和一位小鎮的換宿生聊到食物
問起她為什麼喜歡甜點
她告訴我
喜歡的不是甜點本身
而是背後所帶來的幸福感
她說得很好，食物帶給每個人的意義並不同
有的是溫暖,有的是媽媽的味道
而對以前的我來說
食物只是用來填飽肚子的東西
然而現在卻又增了一層意義
做吃得像是變成一種使命
因為我想，如果能當一個好廚師，做出好吃的蔡，開一間好的餐廳
那，真的能幫到不少人呢
想想，要開一間餐廳，需要許多人幫忙，要設計師,建築師做外觀的設計，水電工,木工的裝潢，工人施工
開了之後還要有內外場工作人員，食材需要農夫種,貨運人員配送......
看看，這樣一來就能創造需多的工作機會，讓很多人有飯吃，這樣不是很好嗎~
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